Рецепт шарлотки на большую форму

Question

Доброго дня! )
Решила приготовить шарлотку с яблоками в духовке, а формы нет. Есть сковорода без ручки, старая такая, чугунная, получится ли, если её использовать, как форму?
И рецепт пожалуйста расскажите на большую форму)

Answer 1

3 яйца
1. 5 - 2 ст. сахара
250 гр сметаны
2 ст. муки
1 пакет разрыхлителя
1 пакет ванилина
щепотка соли
все взбить. еще мне нравится в тесто добавлять мак сверху посыпать кунжутом, а так же делала ореховую шарлотку получилось очень вкусно

Answer 2

3 яйца
2стакана сахара
2стакана муки
Разрыхлитель или сода гашеная уксусом
Корица
Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить муку, разрыхлитель, корицу, хорошо размешать, сковороду смазать раст маслом, яблоки нарезать как нравится и либо в тесто добавить, либо сверху выложить, печь мин 30-40, получается оч вкусно! Ваниль тоже люблю добавлять.