Все о еде
Войти
Регистрация
можно ли в шарлотку добавлять дрожжи? можно?
7 годов
назад
от
Гера Германова
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
А кто запретит? Шарлотку большинство привыкло воспринимать как исключительно яблочный пирог на бездрожжевом тесте . Оригинальная шарлотка ничего с этим кулинарным изделием не имет. Шарлотку изобрели во Франции и делали е тогда и делают терперь с какими угодно фруктами, ягодами джемами и вареньями, а основой этому десерту служили высохший багет или подсохшие булочки бриоши . Так что, то что мы привыкли называть шарлоткой, имет к настоящей шарлотке такое же отношение как новогодний оливье к оригинальному рецепту салата
7 годов
назад
от
Arsen Bay
▲
▼
0
голосов
А как вы это сделаете? Добавите дрожжи в тесто, зальёте им яблоки и в духовку поставите? Так дрожжевое тесто не делается.
Сделать дрожжевое тесто и перемешать с яблоками? Ну можно в принципе, только на расстойку надо поставить и яблоки сначала мукой панировать. Получите новое блюдо, если получится.
Как таковая шарлотка в дрожжах не нуждается.
7 годов
назад
от
lastochka_lady
Связанные вопросы
2
ответов
Какое самое вкусное блюдо вы ели на Новый год? Хотя бы название, а рецепт вобще замечательно!
12 годов
назад
от
александр леонтьев
2
ответов
подскажите рецепт домашнего теста для пирожков чтоб хорошо прям поднялось и в духовке и в масле?
11 годов
назад
от
ника черненко
1
ответ
Чем лучше разбавлять самогон (чачю) - хвостами, или водос с родника?
8 годов
назад
от
Юлия Медовская