Все о еде
Войти
Регистрация
Что появилось раньше, колбаса или паштет?
7 годов
назад
от
no neon
1 ответ
▲
▼
0
голосов
ПАШТЕТ
Историческая родина этого блюда до сих пор не выяснена, поэтому существуют несколько легенд возникновения паштета. Известно, что паштет из гусиной печени появился во Франции в 1778 году. Тогдашний правитель Страсбурга поставил своему повару творческое задание – создать блюдо высокой французской кухни. Паштет из гусиной печени стал настоящим хитом званого вечера, а впоследствии был направлен в подарок королю Людовику XVI. Поначалу блюдо было доступно исключительно приближенным монарха, а после стало доступно простым людям. Впрочем, за право называться родиной паштета до сих пор спорят Франция и Германия.
КОЛБАСА
Первые письменные упоминания о колбасе можно встретить в китайских, вавилонских и греческих источниках примерно в 500 г. до н. э. Позже описания колбасы встречались и в других источниках, например, у Гомера в Одиссе, а Эпихарм даже написал комедию «Колбаса», но это вовсе не значит, что греки изобрели колбасу. Сколько кулинарных открытий приписывается грекам благодаря их страсти всё записывать. (Записывайте - и останетесь в веках! )
7 годов
назад
от
Маська иииииии
Связанные вопросы
2
ответов
Совместимы ли уксусная кислота и сметана?
4 годов
назад
от
Маруся Климова
1
ответ
Почему мне мерзко кушать китайскую, японскую, корейскую еду?
5 годов
назад
от
Наталья Материкина
2
ответов
5 разряд ; сколько блюд надо ?
6 годов
назад
от
Дмитрий