А можно ли сделать холодец (заливное) из сердца? (там будут и свинные рильки, но основное это говяжье сердце)

12 годов назад от Серебряная Тень

2 Ответы

0 голосов
Бульон из-под говяжьего или другого сердца не застывает. Сочетание свиных рулек и говяжьего сердца не кусно. Самый вкусный холодец или из говядины с желатином, или из куриных лапок с куриным или говьжьим мясом.
12 годов назад от alex Golubov
0 голосов
Заливное-можно. А вот холодец, не стала бы. А застынет при добавлении рульки (свиной, говяжей) либо бычих хвостов, свин. ушей и без желатина. Но, не факт, что будет вкусно.
12 годов назад от leon_evgenii_87

Связанные вопросы

1 ответ
подскажите подливку к картофельным зразам с кислой капусткой?
10 годов назад от х к
4 ответов
Вы тоже считаете, что вкус Ваших блюд напрямую зависит от стоимости сковороды или кастрюли, в которой Вы готовите?
3 годов назад от Елена Грунтова
1 ответ
Сальмонелла убивается в микроволновке?
10 месяцев назад от Алена Вострокнутова