Все о еде
Войти
Регистрация
Чем можно заменить майонез в оливье?
7 годов
назад
от
Наташа Осенникова
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Если нет аллергии на молочку, то можно попробовать заменить майонез
кефир, сметаной с ацидофилином (на полстакана пару столовых ложек) или простоквашей.
7 годов
назад
от
София Хаткевич
▲
▼
0
голосов
Если заменять жирный майонез, то наилучшей альтернативой могут стать кисломолочные продукты и смеси на их основе. Например, греческий йогурт – кисловатый, с плотной, густой консистенцией.
Отличная заправка – сметана. Для овощных салатов лучше не придумаешь. Если к сметане добавить немного горчицы и соевого соуса, вкус получается очень «майонезный», так что такая заправка вполне может использоваться в оливье.
Перетертый творог, в меру соленый, также неплох для заправки салатов. Его сливочный вкус напоминает вкус майонеза, а если смешать творог с перцем, лимонным соком и зеленью до однородной консистенции, получится прекрасная заправка для любого салата.
7 годов
назад
от
Margoritta Margo
Связанные вопросы
1
ответ
Сотрудника фабрики Роллтон уволили за то что он отобедал дошираком А вас с какой бы фабрики уволили за предательство ?
5 годов
назад
от
Дашка Сомова
2
ответов
Как правильно сделать домашне вино?
9 годов
назад
от
Анастасия Худан
1
ответ
Как стать шеф поваром?
2 годов
назад
от
kuZZma