кто подскажет будет молодцом

Question

покупное слоеное тесто внутри шокалада немного сделал в виде рогаликов стояло 20 минут на 180 градусах внутри сырое что подскажите сделать что бы допечь

Answer 1

наверное они у вас тяжеловаты, чуть толстенькие, т есть крутили много. слоенки этого не любят. они любят чтобы их чуть накручивали -тогда они раздуваются быстро
можно сверху накрыть, но они все равно будут чуть плотными внутри, еще мин 1- не больше можно подержать