Все о еде
Войти
Регистрация
Как приготовить котлеты? У ребенка кишечная инфекция. Как приготовить котлеты, чтоб было вкусно? И кроме на пару?
7 годов
назад
от
RichardNeva
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Посмотрите здесь . Но паровые котлеты все равно не будут такими же вкусными, как жареные. Компромиссный вариант - запечь их в духовке. В вашей ситуации я взяла бы куриный фарш (или сделала бы его, прокрутив в мясорубке исключительно филейные части без жира) , белую булку или батон намочила бы в холодной кипяченой воде, отжала над раковиной, смешала с фаршем, добавила бы соль и перец, мб, сухой чеснок (сырой не надо, невкусно будет, лук вам сейчас нельзя) , вот это все вымесить, либо пропуская между пальцев, либо миксером. Ложкой выкладываете в панировочную смесь, формируете котклетки, обваливаете - и в таком виде на противень, можно на пекарскую бумагу, можно на фольгу - в разогретую до 180 градусов духовку (она разогревается 20 мин) . Готовится это будет 20 мин при режиме, когда горячий воздух и сверху и снизу.
7 годов
назад
от
Валентина Сальникова
Связанные вопросы
1
ответ
Что делать если парень светлый и рыжий, а хочешь детей негритят, ну блондины тоже пойдут…
1 год
назад
от
Тихоня
1
ответ
Почему в общагах СССР вьетнамцы жарили соленую селедку?
3 недель
назад
от
Farida
2
ответов
Тесто если заморозить и потом разморозить будет такое же? или хуже или лучше?
2 годов
назад
от
Анжелина