От чего зависит производительность самогонного аппарата? Размер выходного отверстия, холодильник, нагрев?

Answer 1

Если не используется дефлегматор, то прямая зависимость от мощности и крепости, но так как крепость браги обычно примерно одинаковая, то остаётся МОЩНОСТЬ. Чтобы получить дистиллят, он сначала должен перейти в пар, для этого нужна энергия, Чтоб превратить в пар 1кг нагретой до 100*С воды ей надо передать 2300кДж, для спирта 830кДж. При перегонке браги 12* для испарения 1кг надо примерно 1800-2000кДж (без учета теплопотерь) . При нагреве в 1 киловатт передаётся 1кДж в секунду и для испарения одного кг надо 1800-2000секунд, дальше считайте сами. Естественно холодильник должен быть способен поглотить эту мощность, ведь при конденсации она возвращается.