Что делать если шоколад при расстопливании взялся крупинками? Масло и воду добавила все напрасно помогите

7 годов назад от Margareta Seewald

1 ответ

0 голосов
а воду-то зачем? шоколад топится на водяной бане, без кипения и соприкосновения чаши с шоколадом и воды в кастрюли. масло идет ТОЛЬКО качественное. если расслоился, то либо перегрели, либо шоколад не качественный. и перемешивать его не нужно часто
7 годов назад от Муня Умная

Связанные вопросы

4 ответов
Подскажите как приготовить грудку куриную так чтобы она была сочной и мягкой А то больше не могу е есть даже не лезит
9 годов назад от Виктория Абраменко
3 ответов
Подскажите рецепт пожалуйста.
9 годов назад от ЛЕРА ТРУНОВА
1 ответ
Как называются национальные пироги (в широком смысле) разных стран?
7 месяцев назад от Kenji126