Как проверить качество на продуктах, если вместо ГОСТ написано Технические условия?

Question

ГОСТ - государственный стандарт. То есть качество утверждено государством.
А как проверить качество, если написано Технические условия? Насколько безопасно покупать такие продукты?

Answer 1

Технические условия не имеют определенных стандартов качества. Все зависит от производителя. Вот здесь можно прочитать, что такое Технические Условия - По иде ТУ используют, когда нет подходящего ГОСТа, но производитель решил улучшить рецептуру приготовления продукта. На деле же часто ТУ делают, чтобы вышло дешевле, чем по ГОСТу. Проверять лучше всего по составу - там указаны все, что используется при изготовлении. Ну и пробовать на вкус.

Answer 2

ТУ - это рецептура конкретного производителя. И она не означает, что качество ухудшилось - также, кстати, как и ГОСТ не гарантирует качество продукта. Почитайте ГОСТы: и при СССР в состав колбасы входило мясо механической обвалки, жилы и т. п.