Целая вареная курица! Что можно приготовить интересного?

Answer 1

Салат из курицы с сыром и маринованными грибами

Для рецепта вам потребуется:
 
 курица - 250г
 сыр - 200г
 горошек
 маринованные грибы - 100г
 сметана - 100г
 хрен, зелень - по вкусу
 соль, специи - по вкусу.

Курицу разделать, отобрать наиболе нежные кусочки и отварить их в слегка соленой воде со специями. После этого мясо охладить и нарезать кубиками. Взять сыр, натереть на крупной терке. Маринованные грибы промыть дать воде стечь и мелко нарезать. Приготовленные таким образом продукты перемешать, добавить зеленый горошек, соль и все заправить смесью сметаны с тертым хреном. Готовый салат украсить зеленью

Answer 2

е можно нафаршировать, а также приготовить как основное блюдо с гарниром. еще можно снять с курицы кожу, а мякоть обжарить на сковороде с овощами, а затем начинить этой смесью кожу и зашив поставить в духовку на 20 минут. блюдо шикарное!

Answer 3

Готовые порубленные кусочки курицы залить соусом из сметаны с зеленью и чесноком, очень вкусно с рисом или с картофельным пюре

Answer 4

Пирог
Мясо курицы мелко нарезать. Нарезать лук и обжарить. Добавить к нему грибы и прожарить минут 10*.
Посолить, поперчить и добавить нарезанный сладкий перец или помидорчик, или брюссельскую капусту. Можно не добавлять, но так вкусне. Зелень и нарезанное мясо курицы. Обжарить всё ещё минут 10 и оставить остывать
 
Пока остывает сделать по-быстрому незамысловатое тесто
ОДНО яйцо взбить с тремя столовыми ложками холодной воды. Добавить немного (столовую ложку) подтаявшего масла (не топить его) , немного сольки и стакан муки.
Сделать тесто
Выложить его тонким слоем на смазанную с краями круглую форму. Сверху начинку и залить всё смесью: 2 яйца00-150 грамм натёртого на мелкую тёрку сыра+стакан сливок
 
Выпекать до золотистой корочки
Вкуснятина. За уши не оторвать.