Какие основные вкусы мяса бывают? Ну например есть курица и на неё похоже мясо лягушки как я слышал.

Question

Какие еще основные вкусы мяса бывают, которые не похожи на остальных, а на них похожи. Хотя может быть даже мясо курицы похоже по вкусу на лягушачье

Answer 1

Кенгурятина напоминает ягнятину по привкусу, но боле грубое по консистенции. А отварное мясо нутрии по вкусу ближе к куриному (отлично идёт в салат "столичный") , в шашлыке похоже на нежирную, но нежную свинину, в бульон имет запах говяжьего)