Как разделывать рыбу, чтобы она была без костей?

6 годов назад от Eliran Bar

2 Ответы

0 голосов
Смотря какую рыбу! Если вы имете ввиду карася или Карпа, то е никак не разделать так что бы она была без костей. Но, можно сделать надрезы по горизонтали и мелкие кости просто напросто прожарятся и будут мене чувствительны в еде.
6 годов назад от 2 в 1 ✕
0 голосов
Если рыба костлявая - то никак кости не убрать.
Если не хочется возиться с костями - покупайте малокостные варианты рыбы.
Среди речной - это сом, угорь.
Морская - сибас, палтус, дорадо, зубатка, лосось, семга, треска и пр.
Ну и конечно - чем крупне рыба - тем толще и больше кости - и тем удобне их извлекать при употреблении рыбы в пищу.
6 годов назад от Айгерим Бериковна

Связанные вопросы

3 ответов
Помогите, пролежала форель сырая два дня, на третий только почистил но она уже с душком. На всякий случай я положил на
10 годов назад от Андрей Иванов
1 ответ
Чем так популярна корейская морковка? Чем она приманивает людей?
9 годов назад от Лариса Соломина (Стаcенко)
1 ответ
Кто делал Тирамису как делали именно вы и какие нюансы? режете как торт? или ил стаканчика кушаете ?
8 годов назад от степан иконников