хочу блинов. Но нет яиц и молока. в магаз не хочу идти . Можно ли блины без яиц? есть мука, сметана, масло.

Answer 1

Есть такой рецепт, но вкус у таких блинов заметно хуже чем на молоке и с яйцами. Пресные получаются.

ука2 стакана
холодная кипяченая вода2 стакана
сахар2 ст. л.
сольщепотка
содана кончике ножа
растительное масло50 мл + для обжаривания
30 мин 4 порции

1. Смешать муку, соду, соль и сахар. Постепенно влить воду, взбивая венчиком. Должно получиться однородное тесто без комочков. Добавить растительное масло и перемешать. Дать постоять 15-20 минут.

2. Блинную сковороду смазать маслом и разогреть на среднем огне. Наливая тесто половником, испечь тонкие блинчики. Чтобы придать блинам золотистый оттенок, можно добавить в тесто щепотку куркумы.

Answer 2

А я анекдот вспомнил:
.
-Что, прям молоко, бананы, кокосовая стружка и всё это блендером смешать?
-Да
-Блин, молоко есть, нет бананов, нет кокосовой стружки. Есть соль!