Как можно подать мясо по-французски?

Answer 1

Почему именно такой рецепт приготовления мяса называется "По-французски", никто не знает, даже сами французы, к ним это не имет никакого отношения. Впервые его приготовили графу Орлову, а классические ингредиенты были: телятина, грибы, картофель, лук, сыр, соус. А что выдумывают сейчас под "мясо по-французски", это творчество народов и кошельков и подавать то, что вы при думали можно по вашему усмотрению, так как это ваша придумка. Посыпте зеленью и назовите"Весенне мясо по-французски".