как вкусно приготовить не большую индейку (3 кг веса) ?

Answer 1

Целиком? Вкусно будет, если под кожу осторожно протолкнуть и распределить сливочное масло с зеленью петрушки. В брюшко апельсины и лимоны с курагой. На противень немного воды. Запекается до корочки, поливать жидкостью из противня. Подавать с кислым ягодным соусом (клюква, брусника, крыжовник, кр. смородина и т. д. )