почему не делают воздушными пшено, гречку, рожь, овес?

5 годов назад от lola lolita

1 ответ

0 голосов
И кукуруза не всякая годится для изготовления воздушной. Берут особый сорт, в котором в зерне есть плотная оболочка. Она при нагреве зерна какое-то время держит, а потом внезапно взрывается.
5 годов назад от Galina Molotskova

Связанные вопросы

1 ответ
Почему перестали производить непористый белый шоколад?
2 годов назад от Stephen Ridley
2 ответов
Как приготовить тесто для торта? Чтобы хорошо поднялось! Жду ваших рецептиков) Спасибо)
9 годов назад от Анна Ларионова
2 ответов
Рецепт приготовления лангустинов для шампанского Шампанское Лоран Перье Брют
6 годов назад от Лилия Нэйтурал