кто наверняка знает сколько варить кальмары?

Answer 1

В этот раз испытала новый способ, найденный в интернете. В кипящей воде с солью и с приправами, которые нравятся Вам, варить каждую тушку 10 СЕКУНД. Для каждой следующей тушки ждать, когда вода закипит вновь. Перепробовала много способов варки, этот самый лучший! Время отсчитывала точно по таймеру. Получаются очень нежные и вкусные кальмары.

Answer 2

Просто отварить - минуты две, не больше, но они вкусне в тушёном виде, поэтому потушить овощи со специями, а в конце добавить сырые кальмары и потушить ещё несколько минут. Если среди овощей есть помидоры или овощи тушились в белом вине, то кальмары тушить в них минут 15-20.