Все о еде
Войти
Регистрация
Как вы варите перловку?
4 годов
назад
от
Natali
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Перловку использую только в грибном супе (из сухих грибов) . Перловку замачиваю и ставлю в холодильник. На ночь. Промываю. Варю отдельно. Кладу уже в готовый грибной суп. Отлично-национальное эстонское блюдо "Мульги капсад". Свинина, кислая капуста и перловка. Лень описывать. Найдите на кулинарных сайтах.
4 годов
назад
от
»Золотая|™
▲
▼
0
голосов
Качество перловки зависит от производителя, всегда покупаю мелкую перловку, не могу рекламировать фирму, промываю, заливаю крутым кипятком, через пару часов отвариваю отдельно до состояния аль денте, ну затем использую по назначению)
4 годов
назад
от
надежда матвеева
▲
▼
0
голосов
А смотря для чего)
Для супа - мою, замачиваю, варю до полуготовности.
Как гарнир или на завтрак себе - мою, замачиваю, варю до готовности.
Как молочная каша - мою, замачиваю на сутки, варю в воде до полуготовности, потом заливаю молоком 1 к 5 по объему и томиться в мульте на ночь.
4 годов
назад
от
Максим Богатырёв
Связанные вопросы
1
ответ
Вы готовите салат щётка? Что туда добавляете? Чем заправляете?
3 годов
назад
от
vashregist
1
ответ
Как сготовить жюльен? Скиньте рецепт по фасту
5 годов
назад
от
Андрей Фадеев
3
ответов
Сколько варится борщ по времени? и свинину когда бросать?
3 годов
назад
от
ChaRLie ScenE™