Что за шарики такие добавляются в узбекский плов?

Answer 1

Это нухот, но вкус я вам скажу-повторить не удастся, ибо вам учиться и учиться лет 20-30 чтобы приготовить подобный плов. Подобие-да, возможно, но вот прям-прям-нет. Нухот ведь тоже особого внимания к себе требует и нужно знать когда и в какое время его отправить в плов. Кстати, а каватак вы тоже будете и знаете как готовить?