Горшочек в духовке - закрывать при готовке крышкой или нет, ?

3 годов назад от Игорь Каширин

1 ответ

0 голосов
смотря что готовите:
рассыпчатые каши - лучше закрыть, она сохранит влагу,
запеканки, тушеные овощи, мясо - открыть - будет корочка ароматная
можно комбинировать - первый этап приготовления закрытая крышка для ускорения прогрева и сочности, второй этап - без крышки, для запекания.
3 годов назад от Алиначка

Связанные вопросы

2 ответов
Кто готовил сыр сулугуни?
5 годов назад от Анастасия Казыханова
3 ответов
А не пробовал кто-то жарить соленую селедку? Или варить? Что будет?
8 годов назад от Ксюша
1 ответ
Посоветуйте салаты со сладковатым вкусом, не фруктовые (хотя можно и с добавлением какого-нибудь фрукта)
7 годов назад от Place of Crime