Как сделать тесто у пирожков "резиновое"?

3 годов назад от SkalVad

1 ответ

0 голосов
Резиновость придается клейковиной и больше ничем. Часто добавляют на заводах. Если не найти покупной, то можно сделать дома. Просто в тазике с холодной водой кусок теста отмывается от крахмала, остается чистая жвачка. . кстати раньше жвачку делали из клейковины) .
3 годов назад от Настя

Связанные вопросы

2 ответов
Много ли я съела за весь день?
6 годов назад от Vitalik Khalturin
3 ответов
что делать. чтобы картофель не разваривался? только не пишите про лимоны и холодную воду и горячую. не помогает
5 годов назад от BeNDeR
2 ответов
При варке холодца, копыта обязательно обрубать или можно с ними варить?
10 годов назад от Алмуша Алиева