посоветуйте какие вкусне роллы? первый раз буду пробовать, хотелось бы узнать мнение боле опотных

Answer 1

Пожалуй, самыми любимыми видами роллов среди Европейских стран являются роллы Филадельфия, которые отличаются нежным сочетанием сливочного сыра и лосося, а также авокадо, дополняющего их вкус. Многих интересует, откуда произошло такое название роллов.
На самом деле роллы Филадельфия не имеют никакого отношения к одноименному американскому городу, хотя и были придуманы в Америке. Своим названием они обязаны мягкому сливочному сыру Филадельфия.
 
Роллы Филадельфия достаточно доступны для домашнего приготовления, так как не содержат труднодоступных ингредиентов. Однако их приготовление может показаться новичкам несколько сложным, ведь они относятся к роллам «наизнанку». Но, потренировавшись, вы с легкостью освоите этот рецепт.
 
Ингредиенты для роллов Филадельфия:
Рис для суши – 200 г
Водоросли нори – 4 листа
Авокадо -1 шт.
Огурец – 1-2 шт.
Лосось – 150 г
Сыр Филадельфия – 100 г
Соевый соус
Васаби
Маринованный имбирь
Уксус для суши.
 
Приготовление роллов Филадельфия:
 Промойте рис, засыпьте его в кастрюлю и залейте водой в пропорции 1:1, 5, то есть, на стакан риса нужно 1, 5 стакана воды.
 Накройте кастрюлю крышкой и, не поднимая е до самой готовности, доведите воду до кипения, а убавьте огонь до минимума и варите рис около 20 минут.
Затем оставьте рис допревать еще на 10 минут, не снимая крышки. Пока рис остывает, нарежьте лосось тонкими ломтиками, авокадо огурец тонкой соломкой.
 Оберните циновку пищевой пленкой и положите сверху водоросли нори блестящей стороной вниз.
Добавьте несколько ложек уксуса в рис и тщательно перемешайте.
Возьмите шарик риса и распределите его ровным слоем поверх нори. Теперь переверните нори так, чтобы рис оказался снизу.
Посередине нори выложите сыр Филадельфия, кусочки огурца и авокадо. Начните аккуратно скручивать ролл, придерживая начинку пальцами.
 Выложите на пленку кусочки лосося вплотную друг к другу и заверните в них ролл. Рыба должна плотно прилегать к рису.
Затем разрежьте ролл на 6 частей, кстати, это можно делать прямо через пленку. Подавайте к столу вместе с соевым соусом, имбирем и васаби.

Answer 2

На вкус и цвет как говорится. Но пойдешь - обязательно попробуй какие-нибудь горячие роллы. На мой взгляд интересне

Answer 3

Советую для начала взять калифорнию, но смотрите чтобы там было авокадо, а не огурец. И обратите внимание на то. чтобы ни в коем случает, в роллах не было крабовых палочек. Такое жлобство иногда практикуется даже в приличных суши-барах.
 
пысы. как готовятся роллы можете посмотреть по ссылке. Я вобще давное не покупаю, а делаю их сама. Муж покупает целого лосося, засаливает его и через день-два можно смело крутить.

Answer 4

Смотря что вы любите, с какой именно рыбой и т. д. Надо смотреть на ваши вкусовые потребности. Еще, вам будут давать зеленую горчицу ( вассаби) если не ошибаюсь, не вздумайте её много есть, она очень острая.
Вкусные роллы с лососём, с красным окунем ну и с икрой. Там очень много вкусовых комбинаций.
Так что вы любите то и берите и всё макайте в соевый соус. Ням-ням.
Приятного аппетита)

Answer 5

Каллифорния или Филадельфия , они почти одинаковые, что в каллифорнии не помню, а вот в филладельфии угорь копченый, рис, авокадо или огурец, сыр по типу плавленного

Answer 6

калифорния и филадельфия очень вкусные, но т. к ты первый раз могут не понравится.
ты для начала. что-нибудь зажареное и теплое попробуй)
какой-нибудь ролл в хрустящей корочке)
очень вкусно.

Answer 7

Я в восторге от филадельфии, калифорнии, радуги и унаги урамаки)
А друзьям нравятся очень токио и с грибами шитаке. так что тут правда сложно очень выбрать, какие же вкусне)