Question

Есть ли витамины в свежих магазинных шампиньонах ?

Answer 1

в любых грибах почти нет никаких витаминов . а те, что есть в таких мизерных количествах, что жалко размышлять над этим. в грибах боле 90 % воды. остальное клетчатка. белков тоже почти нет.
вот состав шампиньонов. Состав шампиньонов:

Жиры — 0, 34 г,
Белки — 3, 09 г,
Углеводы — 3, 26 г,
Вода — 92, 45 г,
Зола — 0, 85 г.
как видите количества мизерные
просмотрела таблицы минералов и витаминов - жаль времени . все это можно получить из одной помидорки.