Иранская картошка сладкая?

Question

На недели купил красную картошку, а оказалось она сладкотью отдает. Моя семья не любит чтобы картошка сладкой была. Поэтому я думаю другой сорт купить, но в нашем магазине только два сорта, красная и желтая (иран) . Никогда не пробовал иранскую картошку

Answer 1

да, если правильно жарить то крахмал карамелизуется и получается сладость картохи, оч вкусно. тебе получается нужны твердые сорта картофеля с низким содержанием крахмала. этот раритет только в россии и процветает.

Answer 2

Просто бизнес и всё, иногда завозят Иранскую, Египетскую или даже Сирийскую стали завозить. А так у нас и свою немало стали сейчас выращивать. Просто у них там на юге лето почти круглый год, а у нас ещё только начала спеть, у них там уже урожай поспел, вот и привезли партию.