что нужно добавить в картошку чтобы на деруны не чернела

12 годов назад от Rincewind

2 Ответы

0 голосов
Ну вы сказанули) Это ж не яблоко!
 
Ничего не добавляйте- кроме сметаны в рецептуре.
 
Очищенный картофель нужно держать в холодной воде. Натирать его непосредственно перед приготовлением. Во время тепловой обработки чернота проходит.
12 годов назад от хасид
0 голосов
Мой секрет - пара таблеток аскорбиновой кислоты (витамин С) , в дом. аптечке есть всегда.
12 годов назад от Юлия Замятина

Связанные вопросы