Все о еде
Войти
Регистрация
Чем холодец отличается от студня?
2 годов
назад
от
Светлана
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Студень - из говядины. Холодец - из свинины или сборный из разных видов мяса Это одна версия.
Вторая. На севере говорят студень, на юге - холодец. В моей ленинградско-питерской семье всегда варили именно студень.
2 годов
назад
от
Чёрный Кофе
▲
▼
0
голосов
Я думаю что ничем не оличается. Одно и то же блюдо. Просто в разных регионах по разному название звучит. Олодец, или студень в разных регионах и по разному варится. Разное мясо идет на приготовление. В городе, откуда я родом, самым превосходным холодцом считался холодец из петуха.
Во времена перестройки я варила холодец из говяжих хвостов , голяжки и копыт.
2 годов
назад
от
Выка Наафик
Связанные вопросы
3
ответов
Оцените фотку, 13 лет, урод я?
9 годов
назад
от
vaz
4
ответов
Как вкусно приготовить щи, может быть есть как-то секретный ингредиент?
12 годов
назад
от
АLEX72
2
ответов
что можно приготовить из щуки, кроме котлет, ухи и фаршированой сабой же
11 годов
назад
от
аааа пи**********