Что добавить в куриные котлетки, чтоб были пышными и сочными?

1 год назад от ppp sss

2 Ответы

0 голосов
Знаю что надо добавить яйца и всбить их в миксере до белой пены. и фарш прокрутить тоже там же. У меня мама так делает, котлеты настолько нежнейшие получаются.
1 год назад от Антон Первойкин
0 голосов
на пол кило куриного фарша 1/4 стакана растительного масла, небольшая тертая луковица, ломоть белого хлеба, четверть стакана воды, яйцо. соль перец. зелень и чеснок по желанию. фарш хорошенько вымешивать ладонью пока не станет пышным и не увеличится в объеме.
1 год назад от Нина Роговая

Связанные вопросы