Все о еде
Войти
Регистрация
Чем процесс соленья отличается от процесса маринования?
1 год
назад
от
Танюша
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Разница между маринованием и солением только в одном: при солении применяют рассол, при мариновании – маринад. Все мы любим маринованные и соленые грибочки и огурчики. Каждая хозяйка обязательно готовит эту прелесть по-своему, чтобы её грибочки и огурчики отличались и были вкусне всех на свете. Поэтому рецептов приготовления маринованных и соленых продуктов в природе существует столько же, сколько и домашних хозяек. . Процесс консервирования при мариновании практически не отличаются от процесса засолки. Составляющие компоненты рассола те же самые. Принципиальная разница – добавление в рассол при окончательной заливке 9% раствора уксусной кислоты.
1 год
назад
от
Алёна Галкина
Связанные вопросы
1
ответ
Картошка с лисичками
7 месяцев
назад
от
Юлия Толстова
1
ответ
Шашлык ( в домашних условиях)
6 годов
назад
от
СветА
1
ответ
Можно ли приготовить нормальный кекс из другого вида муки (не пшеничной) ? Поднимется ли он?
6 годов
назад
от
Qvintus Batiatus