Из чего делаются зефирки?

И почему меня интересует этот вопрос в 12 ночи?
1 год назад от Марат Кутлахметов

1 ответ

0 голосов
Род сахаристых кондитерских изделий на основе фруктов и ягод; получается сбиванием плодового пюре с сахаром и яичным белком с последующим добавлением в смесь какого-либо формобразующего наполнителя: пектина, агарового сиропа, желатиновой (мармеладной) массы
1 год назад от Валерия Дробная

Связанные вопросы

1 ответ
помогите, что делать если тесто перекисло помогите, что делать если тесто перекисло
7 годов назад от Marita
1 ответ
Вы любите крокеты?
2 годов назад от Стася
1 ответ
Я сделал компот без сахара, он какой-то не насыщенный получился, как довести его до кондиции?
7 годов назад от Svetlana Gorshkova