Из холодного пюре, как сделать начинку для пирожков, сырой фарш можно добавить?

Из холодного картофельного пюре, как сделать жидковатую начинку для ватрушки или пирожков?
Что добавить в пюре, чтобы был немного жидким?
Потом разогрею в микровол.
Сырой фарш можно добавить, в разогретое пюре?
3 месяцев назад от Рыбка золотая

1 ответ

0 голосов
Фарш нужно обжарить до готовности с луком, посолить, поперчить и только тогда смешивать с пюре. Такая начинка должна быть достаточно плотной, однородной, жидкая будет вытекать из пирожков.
3 месяцев назад от Серёга Чичиль

Связанные вопросы