Можно ли приготовить свинину так, чтобы после охлаждения она была вкусной?

Можно ли приготовить свинину так (вне сложных блюд вроде холодца или колбасы) , чтобы она холодной поедалась прям на ура? Так же как холодная рыба или говядина.
4 недель назад от FelixSchlapp

1 ответ

0 голосов
я запекаю грудинку (достаточно постную и без реберных костей) со специями, в пакете для запекания - кусок 1, 5-2 кг - 2 - 2, 5час при 150*, затем остужаю под гнетом, чтобы была плотненькая
получается типа буженинки
4 недель назад от Lidia1314264

Связанные вопросы

1 ответ
Где купить чипсы? Сыллка на видео с теми чипсами в описании!
7 годов назад от Vege Off
3 ответов
На хлебе написано, что срок хранения3суток, а потом выбросить что ли?
7 месяцев назад от KINDER
1 ответ
Хозяюшки, подскажите, почему лопаются банки?
7 годов назад от Natashapn