Что у вас на ужин сегодня? Фото, рецепты, подробно.

Answer 1

Удон
Куриную грудку помойте, обсушите и нарежьте небольшими продолговатыми кусочками.
Перец помойте, очистите от плодоножек и семян и нарежьте полосками.
Чеснок измельчите, а перья зелёного лука нарубите ножом по диагонали.
В кипящую воду закиньте удон и отваривайте 5–6 минут. Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Курицу обжарьте на раскалённой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета.
Добавьте болгарский перец и обжаривайте пару минут.
Добавьте чеснок, влейте соевый соус и соус терияки. Всё хорошо перемешайте и обжаривайте ещё пару минут.
Готовую лапшу добавьте на сковороду к курице и овощам. Перемешайте, влейте воду, добавьте соль и перец по вкусу. Тушите на медленном огне под крышкой около минуты.
Подавайте горячим, посыпав кунжутом и рубленым зелёным луком.