Как сделать вкусную рисовую кашу? Жареный лук и зелень это понятно, что еще?

Answer 1

Так всё же зависит от Ваших вкусовых предпочтений. Даже консистенцию отварного риса можно разную сделать. Я, к примеру, обожаю из нашего краснодарского риса варить так называемую лечебную кашу - когда на 2 литра воды идет стакан крупы и варится не мене часа. Потом уже добавляется и соль и что угодно (если надо) . По мне, и соли минимум надо - настолько это вкусно.
В летне время, когда овощей много разных - добавляю кабачки, патиссоны, баклажаны, фасоль стручковую. В ткуще время, кроме лука, моркови, люблю смесь от бондюэля для вока. Точно не помню название - просто купила на оптовке запас, закинула в морозилку и достаю, когда надо. Рис рассыпной вобще любит любое соседство. Вчера, к примеру, решила попробовать салат, который мы называем греческим смешать с таким - рассыпчатым рисом. Понравилось сочетание холодного хрустящего огурца и теплых зерен. Только бальзамик не добавляю.