Можно ли замораживать чёрную смородину и на сколько месяцев

Answer 1

Да, чёрную смородину можно замораживать. Она сохраняет свои свойства до 10–12 месяцев в морозильной камере. Убедитесь, что ягоды чистые и сухие перед заморозкой.

Answer 2

Я один раз заморозила, а когда разморозила, она превратилась в месиво. Мне сказали, что если заморозку использовать для компота, то кидать в воду, не размораживая. В последне время ягоду замораживаваю, протертую с сахаром. А смородину делаю с сахаром один к двум и храню, всё равно, в холоде.