Кто сам делал овсяное печенье? Подробне дальше

Question

Овсяное печенье делается из овса? Овсяное печенье готовится в духовке?

Answer 1

200 грамм маргарина или масла растереть с 150 граммами сахара, щепоткой соли, ванилью, добавить 2 яйца, затем 1, 5 стакана размельченных овсяных хлопьев, перемешать, добавить 2 ч. л. разрыхлителя и 150-200 грамм муки. поставить на час в холодильник. затем скатать шарики, чуть приплюснуть и выпекать при 180 цельсиях примерно минут 15-20. из специй можно добавить корицу, имбирь, мускатный орех, помимо ванили. это элементарное печенье.

Answer 2

Рецепт овсяного печенья в домашних условиях (на 4 порции) :
 
мука овсяная — 250 г; 5
мука пшеничная — 80 г; 5
яйца — 1 шт. ; 5
масло сливочное — 50 г; 5
сметана — 1 ст. л. ; 5
сахар — 4 ст. л. ; 5
соль — 1 щепотка; 5
сода — 1/2 ч. л. 5
Инструкция по приготовлению:
 
В глубокой миске соединить сахар, соль, сметану и растопленное сливочное масло. Смесь тщательно взбить с помощью венчика до однородности. 5
Добавить одно яйцо, соду, гашёную лимонным соком, и ещё немного взбить венчиком. 5
Всыпать в миску пшеничную и овсяную муки, замесить руками эластичное тесто. 5
Тесто разделить на равные части размером с грецкий орех, скатать руками в шарик, после чего немного расплющить его между ладонями. 5
Противень застелить пергаментом и выложить печенье на расстоянии друг от друга. 5
Выпекать при 180 °С в течение 15–20 минут. 5
По желанию овсяное печенье можно дополнить изюмом, кусочками шоколада, вяленой клюквой или орехами. 5