Выпечка с апельсинами (желательно использовать целиком, а не только сок) , поделитесь идеями и рецептами? (ВН)

Question

Пока в голову только аналог тертого песочного пирога пришел, но может что-то еще интересне посоветуете?
СПАСИБО за VIP. неожиданно и приятно) жаль, не видно, кто подарил.

Answer 1

Рецепт копирую из нэта без редакции, со своей странички, но готовила уже. Запах\вкус божественные. Замешивать минут 5 от силы. Там самое долгое - это порезать апельсин.
Самый ленивый апельсиновый кекс гуляет сейчас по интернету. Рецепт этот стал виральным не только из-за лёгкости приготовления, но и потому что кекс вкуснейший. Им меня угостила подруга и я влюбилась!
Фишка в том, что не нужно ни выжимать сок, ни натирать цедру, ни пачкать лишнюю посуду. Работы по приготовлению от 5 до 10 минут (в зависимости от расторопности хозяйки) и ещё 40 мин. в духовке. Вполне себе экспресс вариант на случай нежданных гостей. Поверьте, комплименты обеспечены. Да, кстати, кекс парве.
Ну, вот:
1 апельсин
3 яйца
1 ст. сахара
0. 5 ст. раст. масла
2 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя
* стакан 250 мл
Приготовление:
Апельсин помыть и порезать кубиками вместе с цедрой
Добавить яйца, сахар, масло и измельчить в блендере. Я это сделала погружным блендером.
Добавить муку и разрыхлитель и размешать до получения однородной массы. Тесто получается довольно густым.
Разогреть духовку до 170

Answer 2

конфи в апельсиновые же маффины, апельсиновый торт можно. И в бисквит, и в крем. А ещё получается потрясающе варенье . Венгерскую ватрушку можно, лимон заменить на апельсин. Просто в творог типа трайфлов

Answer 3

Морковно- апельсиновый пирог! ) мне очень нравится. Особенно с вечера испечь, а утром с кофе радостно есть)
3 средних морковки натереть на мелкой тёрке.
Апельсин очень мелко порезать вместе с кожицей, смешать с морковкой.
3 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить щепотку соды и 200 грамм муки. Соединить с морковью и апельсином. Очень хорошо перемешать. Выпекать минут 30. При желании украсить шоколадной глазурью, грецким орехом.
Я ленивая попа, чаще тру горький шоколад прямо на горячий пирог)