Если на помидоре была плесень

Question

Если на помидоре был маленький кусочек плесени который был обрезан и даже больше а потом пожарен можно ли его есть?

Answer 1

Если на помидоре была плесень, предпочтительно не употреблять его, даже после обрезки и термической обработки. Плесень может выделять токсины, которые не исчезают при готовке. Лучше выбросить такой продукт для безопасности.

Answer 2

Плесневый гриб, как и все прочие грибы, прорастает мицелием по всему зараженному им телу.
Афлатоксины плесневых грибов убивают медленно, но верно.
Опасно не только самим потреблять пораженные плесенью продукты, но и скармливать домашним животным.
Не только никакая термическая обработка не снимает опасность, но и выкидывать это куда подальше из дома нужно немедленно - споры по воздуху в легкие попадут и на слизистые сядут.