Почему разучились делать хлеб как во времена СССР?

Answer 1

Не разучились.
Перестали.
Не покупай самый дешёвый.
Есть хлеб (как в СССР) .
Недавно в Дикси покупал батон.
Пока до дома донёс, одну сторону обгрыз)

Answer 2

Работал на хлебозаводе, как делается хлеб - знаю.
Хлеб был вкусный, даже очень.
Те, кто тут про совок что-то булькать пытаются, видимо, жрали всякую бракованную дрянь и до сих пор уверены, что так жили и все остальные.
Сейчас нарушены или не соблюдаются ГОСТы, новые сорта пшеницы, включая всякие ГМОшные, плюс пищевая химия, плюс нарушения технологии в угоду прибыли.
Получите результат!
Зашел как-то по случаю на местный мелкий хлебозаводик. Волосы встали дыбом!
Бардак, антисанитария, брак.
Нас бы за такое директор нашего завода сам лично расстрелял бы прямо около ТРМ.

Answer 3

не разучились. у нас в городе Дарницкий точно такой же, как и был, да и нарезной мало чем отличается. и хранится мало, как и раньше, на второй день уже кирпичом, на третий может и плесень появится.