Как добавлять яйцо в суп, чтобы оно не превращалось мгновенно в один цельный кусок колхозного пашота? )

Answer 1

Яйцо разбить отдельно в чашку и смешать белок с желтком вилкой.
Постепенно вливать и постоянно помешивать.
Будет как лапша в супе нитями плавать.
На вид - не очень.
На вкус - отлично.
Нас такой суп в школе на уроке труда варить учили.
Кроме яйца там кажется были - картошка, обжаренные помидоры и лук.
Добавлять яйцо в самом конце, когда суп уже готов.