Мне хочется блинчиков. Только рецепт не очень знаю. И сколько ещё надо из на сковороде держать

Answer 1

примерно так: самое главное яиц побольше, на 1 литр молоко+вода: 3-4 яйца взбить с сахаром (по вкусу) , можно 3-4 ст. л. сахара, добавить соли щепотку, соду гашенную 1 ч. л. (масса должна чуть ожить и приподняться) , продолжая взбивать добавить 1 литр жидкости. затем муку ст. ложек 5-7 (до густоты сметаны) . В конце добавляем 2 ст. л. подсолнечного масла. Оставить на 20 мин. На сковороде держать как можно меньше: первую сторону - пока не просохнет . вторую в 2 раза меньше. тесто должно уложиться по сковороде равномерно в 1 слой и дырочки обязательны.

Answer 2

на 20 штучек нужно взять 2 яйца, сахар по вкусу, щепотку соли, 3 стакана молока и 3 стакана кипяченной воды, муку и соду, гашенную уксусом. А держать на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны.
 
Очень вкусные!

Answer 3

я делаю:кефир 1 л, 2 яйца туда же, муки доб. понемногу и размешивать до консистенции жидкой сметаны. Сахара 1 ст. ложка, пол ложки соли. В итоге добавить пол. ч. ложки соды гашеной уксусом (т. е в эту же ложку подлейте уксус, чтоб "зашипело" и отправляйте в общую массу. Немного налейте растит. масла в тесто (примерно 1 ст. ложка) это даст ему пластичность. На хорошо разогретую сковороду, смазанную растит. маслом (не политую, а смазанную! половником вылить порцию и движениями сковороды дать растечься массе. Держать до зарумянивания, примерно 3-2 мин. После выпекания смазать обильно сливоч. маслом, присыпать сахаром (по вкусу)