Что бы сделать из гороха (сушёного) , кроме супа? Сделала гороховое пюре, и на этом моя фантазия закончилась.

Answer 1

Сделайте кашу гороховую с тушенкой! только чтобы тушенка была вкусная. При желании зажарить в неё лучку и морковки.

Answer 2

Гороховое пюре с грудинкой (и 2 блюдо, и начинка пирожков)
 
Горох промыть (не замачивать, а то не разварится! ) , пока пены не станет мало. Залить холодной водой так, чтобы она чуть покрывала его. Варить на самом слабом огне 2~3 часа, подливая холодной воды. Выпарить всю воду, откинуть горох в миску и растолочь с пассированным на рубленой грудинке луком. Посолить и поперчить. Добавить сливок, перемешать и прогреть. Подавать горячим с зеленью.
 
250 г дробленого гороха, 100 г грудинки, 1 луковица, 100 г сливки 35%
 
Вместо грудинки можно использовать копченые ребра (300 г) , которые час отваривают вместе с горохом, а потом с них срезают мясо и используют.

Answer 3

можно сделать пасту для бутербродов:
предварительно замоченный горох отварить, размельчить в пюре, добавить немного лимонного сока, кунжут, давленый чеснок, соль, черный перец. Хорошо перемешать и хранить в холодильнике.
Иногда я добавляю еще сливочное масло, но тогда она хранится меньше .