блин. ну просто плачу уже! не прожаривается тесто!

жарю пирожки, по проверенному временем рецепту. уже второй раз ничего не получается!
жарю в сковородке!
они уже подгорают, черные. снимаю, А ТЕСТО СЫРОЕ!
делала с яблоками, клубникой. рисом. НУ НЕ ПРОЖАРИВАЕТСЯ И ВСЕ!
12 годов назад от Мечта ТвоЯ

1 ответ

0 голосов
отличный аватар для такого вопроса .
1 слишком большой огонь (край теста спекается раньше чем успевает прогреться внутрення часть)
2 слишком маленький огонь (грется только часть в контакте со сковородой)
3 мало/плохое масло
4 у вас "мокрая" начинка такие надо накрывать крышкой, а лучше вобще в духовке
12 годов назад от 123 1

Связанные вопросы

2 ответов
можно ли готовое слоеное бездрожжевое тесто размять присыпав мукой
8 годов назад от лера теплякова
2 ответов
Подскажите название шампанского
6 годов назад от Екатерина Сидоренко
1 ответ
А почему взрослые 30+ не любят мороженое и шоколад? Не едят его с таким удовольствием, как молодежь.
9 годов назад от Erekosa abdildin