блин. ну просто плачу уже! не прожаривается тесто!

жарю пирожки, по проверенному временем рецепту. уже второй раз ничего не получается!
жарю в сковородке!
они уже подгорают, черные. снимаю, А ТЕСТО СЫРОЕ!
делала с яблоками, клубникой. рисом. НУ НЕ ПРОЖАРИВАЕТСЯ И ВСЕ!
12 лет назад от Мечта ТвоЯ

1 ответ



0 голосов
отличный аватар для такого вопроса .
1 слишком большой огонь (край теста спекается раньше чем успевает прогреться внутрення часть)
2 слишком маленький огонь (грется только часть в контакте со сковородой)
3 мало/плохое масло
4 у вас "мокрая" начинка такие надо накрывать крышкой, а лучше вобще в духовке
12 лет назад от 123 1

Связанные вопросы

1 ответ
Почему запекание мене вредно, чем жарка?
1 год назад от ЕленаНиколаевна
1 ответ
каким образом можно избежать нарушения деятельности организма человека, связанного с гиповитаминозом
7 лет назад от Игорь Курач
2 ответа
почему считают яичницу без соли отвратительной?
7 лет назад от Галочка