Подскажите, сколько нужно продуктов для приготовления салатов?

Question

Отмечаю в понедельник свой юбилей 20 лет, приглашено двадцать человек, едем отдыхать на турбазу, мясом на шашлык закупился, выпивкой тоже, осталось приготовить салаты, планирую два: Оливье и крабовый, всё по стандарту, только вот не знаю сколько и каких продуктов покупать, подскажите) 20 человек

Answer 1

Оливье на 4-6 порций:
 
Зеленый горошек – 1 баночка
Мясо или колбаса – 400 г
Морковь – 1 шт;
Яйца – 5 шт
Картофель (среднего размера) – 3 шт
Соленые огурцы – 3 шт
Лук – 150 г
Соль по вкусу
Сметана (боле нежный) или майонез - 200 г
 
Салат из крабовых палочек на 4 - 6 порций:
 
крабовые палочки или рулеты – 400 гр.
зеленый лук – 3-4 шт.
яйца – 5 шт.
огурцы свежие – 3 шт.
рис отварной рассыпчатый – 0, 5 ст.
кукуруза десертная – 1 банка
майонез.
 
Умножай и считай.

Answer 2

Вы рассчитайте сначала на одного человека порцию. и следуйте ей. если сомневаетесь в малом количестве, сделайте больше.

Answer 3

Ну вот например Оливье на 1 порцию:
 
колбаса варенка ( или вкусне сырокопченую) - 0. 080
яйцо - 1 шт
картофель отварной - 0. 060 ( в сыром 0. 075)
морковь отварная - 0. 020 ( в сыром 0. 030 )
горошек - 0. 030
огурец сол. - 0. 030
майонез - 0. 040 - 0. 045
 
 ( на крабовый идет одна палочка на порцию и огурчик свежий 0. 020 )
а картофеля и яйца столько же
 
Теперь считай людишек и вперед за продуктами.