Подскажите пожалуйсто. Если торт украсить мастикой он очень твёрдый выйдет?

Answer 1

Мастика должна быть мягкой как пластилин, торт от этого тверде не станет. Но я е не люблю, слишком она приторная , е лучше использовать для декора ( цветочки-листочки)

Answer 2

Я не знаю, я делаю нечасто, но у меня всегда мягкая получается. Может, потому, что я е тонко раскатываю, и плоские фигурки по шоколадной глазури выкладываю?

Answer 3

как кто любит, мастика будет твердая а сам тор недолжен если досаточно сметаны или яйиц, вобще я е нелюблю лючше из оставшего теста украсит или крема, можно сливки купить в магазине. удачи!