Какие блюда, закуски можно приготовить к столу за сутки до праздника?

Question

То есть не с утра к вечеру, а за сутки до, к примеру сегодня делаю, а завтра вечером к столу, и чтоб товарный вид имело, нет времени готовить в тот же день.

Answer 1

Закуска Рок-Фор ( это нарезанный балык тонкими ломтиками и свернутый ввиде рулетика а внутри салат белочка)
Рыба под овощами
Печеночный торт
Блинный торт
заготовки салатов ( без заправки и если там нужны огурцы соленые или свежие, помидоры свежие то дорезать эти продукты на следующий день)
Замариновать отбивные
Сельдь под шубой или еще похожий салат Лисья шубка.
Сырные и мясные рулеты.
Ну очень и очень всего много.

Answer 2

Мне нравится салат из баклажанов. Нарезать баклажаны длинными кусочками, отваритьв подсоленной с уксусом воде (недолго, чтобы не размякли) . Потом выложить в чашку, остудить, натереть чеснока, если не хватает соли и уксуса- то добавить. Нарезать крупно пучок петрушки, не экономить! Запрвить растительным маслом. В холодильнике может стоять несколько дней, съедается с удовольствием, похож на грибы.

Answer 3

яйца, фаршированные грибами, сациви, рыба под маринадом. Ну и всяческие заготовки для будущих салатов: натертый сыр, измельченные орехи, наваренные картофель, морковь, яйца, свекла - что надо, свареная куриная грудка. все это здорово облегчает труд в последний день.