Подскажите какой можно необычный супчик приготовить из обычных продуктов?

В холодильнике есть все, в пределах разумного. Заране спасибо!
12 годов назад от Алиса Романова

1 ответ

0 голосов
Суп-гуляш (Gulyasleves)
 
Мясо нарезать кусками, обжарить на сильном огне в жиру до лёгкой корочки, добавить мелко рубленый лук, обжарить до мягкости лука. Добавить острый перчик, через минуту всыпать паприку, быстро обжарить, влить вино, выпарить наполовину. Влить литр воды, довести до кипения, готовить на малом огне 1, 5 часа. Картофель и репу очистить, нарезать кубиками. Сделать чипетке из обычного теста для яичной лапши. К мясу добавить картошку и репу, варить почти до готовности (15-20 минут) . Перец очистить, нарезать квадратиками, добавить в суп (+ помидоры, если хотите) , посолить, поперчить, всыпать ложку паприки, через 10 минут добавить чипетке. Подавать горячим.
800 г. говядины (голяшка) ; 2 ст. л. свиного жира; 2 луковицы; 2-3 сладких перца; 1 картофелина; 0, 5 репки; 2 ст. л. подкопченой паприки; горсть чипетке; соль, чёрный перец
12 годов назад от albert valitov

Связанные вопросы