Шашлык. Какое кол-во мяса в среднем берется на 1 человека?

Answer 1

Зависит от времени, которое Вы планирете посидеть и будут ли танцы. Не смейтесь ) При пассивной еде, шашлыка нужно намного меньше. Также очень сильно зависит от посторонней закуски. Вот моя статистика:
Просто посидеть, закуски мало - 500г/ч
Просто посидеть закуски много - 350-400г/ч
Активный отдых, закуски мало - 600г/ч
Активный отдых, закуски много - 500г/ч
 
Ну и если думаете забирать остатки мяса, то до 1кг/ч. Этого точно с лихвой хватит.
Дети - 250г/ч

Answer 2

мы всегда пол кило так как потом отрезаешь ненужные куски на суп . и тогда отходит какая то часть

Answer 3

В среднем по 3 шампура то есть по три готовки. Вне зависимости от количества мяса, человек за 40 мин принятия пищи наедается любым количеством продуктов.

Answer 4

Я всегда рассчитываю 300 гр на человека. Очень даже достаточно. А если брать курятину , то надо 500 гр приблизительно, она не такая сытная.