Как сделать вкусные тоненькие блинчики? И чтобы их получилось очень много, сколько надо брать яиц, молока и муки?

Answer 1

а я на литр молока кладу 1 яйцо, соль, сахар, ст. л. масла подсолнечного, добавляю муки до консистенции густой сметаны и развожу минеральной газированной водой до состояния кефира.

Answer 2

У меня получаются довольно тонкие блинчики. Пропорция такая - 2 яйца, 4 ст. ложки муки + молоко. Сначала размешиваются яйца с мукой, потом постепенно добавляется молоко. Кол-во молока не помню, но консистенция должна быть, как у очень жидкой сметаны.

Answer 3

Литр молока, 4-5 яиц, соль, сахар по вкусу. Можно добавить ванилин. все взбить в миксере, добавить туда муки по чуть-чуть, так чтобы тесто лилось, но не было совсем жидким (по консистенции как кефир) . Добавить туда подсолнечного рафинированного масла, примерно 3 ст. л. выпекать на сковородке с двух сторон, желательно блиннице, так как на обычной - часто прилипают. Как только блин готов, сраузу выложить его на тарелку и смазать (обязательно) слив. маслом или маргарином, и сложить на 4 части (пополам, потом еще пополам, чтобы получился как конус) . Потом, когда остынут можно положить начинку (повидло, творог, мясо, ягоду и др. ) Всем приятного аппетита!

Answer 4

4 яйца, 1 литр молока и 400 гр. муки, ложку сахара и щепотку соли. Всё размешать, пропустить через сито, дать полчаса постоять, потом влить чашку масла и выпекать . У меня всегда отлично получается. Я делаю всегда двойную порцию, чтобы все наелись и ещё можно было нафаршировать.

Answer 5

1 л молока, 6 яиц, 2 стакана муки, чайная ложка растительного масла, 4 ст. л сахара, 1 ч. л соли