Что приготовить из большого количества зелени ( петрушка, укроп и кинза) ?

Question

Мама привезла много зелени с дачи. Конечно, можно её ( зелень) просто заморозить. Но может, есть рецепт?

Answer 1

Можно заморозить, но для косметических целей. Мелко покрошить, разложить по формочкам и залить водой. Потирать лицо ледяными кубиками) А так, если в пищу, то в салаты всевозможные, в начинки для пирогов, пирожков, в супы, борщи. Так же укроп можно засушить и употреблять как приправу сухую к блюдам)

Answer 2

Конвертики с зеленью. Только понадобятся еще сыр или творог, или их смесь. Зеленый лук, соль, если сыр не сильно соленый. Тонкий армянский лаваш.
Зелень и лук промыть, обсушить, мелко нарезать. Натереть сыр. Смешать фарш. Лаваш нарезать на квадраты и свернуть с фаршем конвертиком. Обжарить на растительном масле до румяной корочки. Очень вкусная закуска.

Answer 3

салат из огурцов, помидоров, и залить это всё сметаной или майонезом, а если с зеленью то вобще вкуснотень, ну и лук не помешает (зелёный)
И это случайно не домашние?